recette
DESTINATION VENISE : coupe glacée façon Tiramisu
4
pers.
Facile
20min
pour
Ingrédients
1
bac de glace Les Bio Café torréfié de Colombie Carte d’Or®
1
tasse d’expresso ou de café serré
1
paquet(s)
de
biscuits Spéculoos au petit épeautre bio
25
cl
de
crème fleurette bio
20
g
de
sucre de canne blond
une gousse de vanille
Action !
Étape 1
À l’aide d’un couteau, prélevez les graines de vanille.
Étape 2
Dans une jatte que vous aurez préalablement placée au réfrigérateur, montez la Chantilly : fouettez la crème fleurette, le sucre de canne bio et la vanille. Réservez au frais.
Étape 3
Réduisez les Spéculoos en poudre.
Étape 4
Au moment du dressage, versez du café au fond d’une coupe, ajoutez trois boules de glace Les Bio Café torréfié de Colombie Carte d’Or®, un nuage de crème Chantilly et saupoudrez le tout de la chapelure de biscuit.
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