DESTINATION VENISE : coupe glacée façon Tiramisu

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Personne(s)

Temps

20 min

Préparation

20min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

bac de glace Les Bio Café torréfié de Colombie Carte d’Or®

tasse d’expresso ou de café serré

paquet(s)

biscuits Spéculoos au petit épeautre bio

crème fleurette bio

sucre de canne blond

gousse de vanille

Étapes

À l’aide d’un couteau, prélevez les graines de vanille.

Dans une jatte que vous aurez préalablement placée au réfrigérateur, montez la Chantilly : fouettez la crème fleurette, le sucre de canne bio et la vanille. Réservez au frais.

Réduisez les Spéculoos en poudre.

Au moment du dressage, versez du café au fond d’une coupe, ajoutez trois boules de glace Les Bio Café torréfié de Colombie Carte d’Or®, un nuage de crème Chantilly et saupoudrez le tout de la chapelure de biscuit.

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Glaces

Carte d’Or

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