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Verrine tout Chocolat
recette

Verrine tout Chocolat

Personne(s)
4
Temps
30 min
Préparation
30min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

80
g
Chocolat Noir
6
cl
Crème Liquide
20
g
Beurre
80
g
Chocolat Blanc
80
g
Mascarpone
2
Oeufs
1
Sucre Glace

Étapes

1

Faire frémir dans une petite casserole la crème liquide avec le beurre.

2

Ajoutez 50g de Chocolat Noir coupé en morceaux.

3

Mélangez et lissez le tout à l'aide d'un fouet.

4

Répartissez cette ganache au fond de 4 verrines et laissez refroidir.

5

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.

6

Cassez les œufs.

7

Séparez les blancs des jaunes.

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Ingrédients

Céréale 50,7% (farine de BLÉ 35%, farine de BLÉ complète 15,7%), sucre, huiles végétales (palme, colza), cacao maigre en poudre 4,5%, sirop de glucose, amidon de BLÉ, poudre à lever (carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), émulsifiants (lécithine de SOJA, lécithine de tournesol), sel, lait écrémé en poudre, lactose et protéines de LAIT, arômes.

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