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Mousse chocolat de Sandra Eloy
recette

Mousse chocolat de Sandra Eloy

6
pers.
Facile
20min
pour

Ingrédients

150
g
de
Chocolat
4
Oeufs
50
g
de
Sucre
10
g
de
beurre

Action !

Étape 1

Séparer blanc des jaunes battre les jaunes avec le sucre ajouter le chocolat fondu avec un peu de beurre rajouter aux jaunes monter les blancs en neiges et rajouter les au autres ingrédients mettre en ramequin aux frais 3h

Astuce

Mettre des pépites de chocolat pour un peu de croquant

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