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Inspirations Cuisine Cuisson parfaite
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Cuisson parfaite

Pour votre rôti. Avec une ficelle alimentaire, mesurez la circonférence de votre rôti et comptez 1 minute de cuisson pour 1 cm. Soit pour un rôti de 23 cm de circonférence, votre rôti devra cuire pendant 23 minutes à 210°C.

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Volaille
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parisienne45
bonne astuce
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patoudu39
roti de porc ; ou de boeuf la cuisson n est pas la mème ?
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damisyl
pour rôti de porc, veau ou boeuf ?

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