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cuire tarte sans garniture

faire cuire sa tarte sans rien dedans pour garnir de crème pâtissière ou autres. bien placé votre tarte dans le moule , à l'aide d'une fourchette piqué la tarte, la recouvrir de papier cuisson et versé par dessus le papier cuisson des légumes secs comme: haricot sec, pois cassé, pois chiche........ et faite cuire au four après cuisson récupéré les légumes secs "ne pas les jetés" laissé refroidir et voila y a plus qu'a.

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