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recette
Craquants aux biscuits Belin ® Minizza et crème de ricotta
6
pers.Facile
40min
pour
Ingrédients
450
g
de
pâte feuilletée à commander chez le boulanger
1
paquet(s)
de
biscuits Belin® Minizza
150
g
de
ricotta
50
g
de
crème fraiche épaisse
80
g
d'
olives noires dénoyautées
0
basilic
0
sel
Action !
Étape 1
Préchauffer le four th 7 (210°). Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Étape 2
Concasser les biscuits Belin® Minizza pour les réduire en miettes.
Étape 3
Etaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné, de sorte qu’elle forme un grand rectangle d’un centimètre d’épaisseur. Parsemer les miettes de biscuits Belin® Minizza et donner un nouveau coup de rouleau de manière à incruster la poudre dans la pâte.
Étape 4
Couper la pâte en bandelettes de 10 centimètres de long sur 2 centimètres de large environ.
Étape 5
Les poser sur la plaque et mettre au frais une quinzaine de minutes avant d’enfourner. Faire cuire 20 minutes.
Étape 6
Pendant ce temps, fouetter la ricotta et la crème fraîche. Hacher finement les olives noires et les ajouter à la ricotta. Saler et poivrer et bien mélanger. Réserver au frais.
Étape 7
Sortir les feuilletés du four et les laisser refroidir sur une grille.
Étape 8
Mettre la crème de ricotta dans une poche à douille lisse. Garnir les feuilletés refroidis de crème de ricotta.
Étape 9
Décorer de feuilles de basilic et de Minizza. Servir rapidement.
J'ai essayé cette recette, on tous adoré
ca a l'air bon ! et simple a preparer
délicieux, original, gourmand, superbe idée
J'imprime la recette je vais tester ça à l'air trop bon merci
Recette sympa. Original
jolie recette facile à préparer
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