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Béchamel facile au micro-ondes
recette

Béchamel facile au micro-ondes

4
pers.
Facile
16min
pour

Ingrédients

60
g
de
beurre
60
g
de
farine
100
ml
de
lait
Sel et poivre
moutarde Amora®

Action !

Étape 1

Mettre le beurre dans un saladier et faire chauffer environ 1 mn au micro-ondes.

Étape 2

Ajouter la farine, sel et poivre, en mélangeant bien pour obtenir une pâte; puis verser le lait doucement en remuant à l'aide d'un fouet.

Étape 3

Remettre l'ensemble à chauffer -de 5 à 7 mn selon la puissance du four- en stoppant de temps en temps afin de mélanger.

Étape 4

Vérifier l'assaisonnement; pour un gout plus prononçé, ajouter une cuillère de moutarde Amora®.

Étape 5

Servir et ne pas hésiter à se régaler :-)

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