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Béchamel facile au micro-ondes
recette

Béchamel facile au micro-ondes

Personne(s)
4
Temps
16 min
Préparation
16min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

60
g
de
beurre
60
g
de
farine
100
ml
de
lait
Sel et poivre
moutarde Amora®

Étapes

1

Mettre le beurre dans un saladier et faire chauffer environ 1 mn au micro-ondes.

2

Ajouter la farine, sel et poivre, en mélangeant bien pour obtenir une pâte; puis verser le lait doucement en remuant à l'aide d'un fouet.

3

Remettre l'ensemble à chauffer -de 5 à 7 mn selon la puissance du four- en stoppant de temps en temps afin de mélanger.

4

Vérifier l'assaisonnement; pour un gout plus prononçé, ajouter une cuillère de moutarde Amora®.

5

Servir et ne pas hésiter à se régaler :-)