marion4245
recette
marion4245Verrines de panna cotta bastogne® et fruits rouges
Personne(s)
8
Temps
40 minPréparation
40min
Cuisson
0 min Difficulté
Facile
Ingrédients pour
40
cl
de
crème liquide
20
cl
de
lait
100
g
de
Pâte de bastogne®
200
g
de
coulis de fruits rouges
Étapes
1
Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide.
2
Faire chauffer dans une casserole sur feu doux le lait, la crème et la pâte de bestogne® tout en mélangeant.
3
Dès l'ébullition, retirer la casserole du feu, ajouter les feuilles de gélatine bien égouttées. Mélanger jusqu'à ce qu'elles soient entièrement fondues.
4
Verser la préparation dans des petits pots ou ramequins. Laisser refroidir à température ambiante puis placer les crèmes au réfrigérateur pour une demi-journée.
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Ingrédients
Céréale 67,6% (farine de BLÉ 34,5%, farine de BLÉ complète 33,1%), sucre, huile de colza, pépites de chocolat au LAIT 6% (sucre, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, beurre de cacao, lactosérum en poudre (de LAIT), émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme), dextrose, poudre à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), sel, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme.
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Ingrédients
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