recette
Tiramisu d'été à la framboise avec Lulu®
4
pers.
Facile
80min
pour
Ingrédients
4
petits suisses
4
LULU L'Ourson® Chocolat
2
blancs d'oeuf
100
g
de
framboises
1
sachet(s)
de
sucre vanillé
1
c. à café
de
sirop de framboise
1
c. à café
de
cacao en poudre (non sucré)
Action !
Étape 1
Monter les blancs d’œuf en neige ferme.
Étape 2
Écraser dans une jatte les petits suisses égouttés avec le sucre vanillé, puis ajouter les blancs d’œuf délicatement.
Étape 3
Couper les LULU l’Ourson® Chocolat sous le nombril. Conserver le haut, émietter les parties inférieures à l’aide d’une fourchette.
Étape 4
Verser dans un bol, le sirop de framboise délayé avec un peu d’eau. Verser le sirop sur les miettes de LULU l’Ourson® Chocolat pour les imbiber.
Étape 5
Déposer dans 4 ramequins, une cuillerée de miettes de LULU l’Ourson® Chocolat, une de mousse au petit suisse et quelques framboises. Décorer d’un LULU l’Ourson® Chocolat, puis saupoudrer d’un voile de cacao.
Étape 6
Réserver au moins 1 heure au réfrigérateur. Servir très frais.
© Martin Balme
