vir9inie
recette
vir9inietiramisu au chocolat facile
6
pers.
Facile
15min
pour
Ingrédients
3
oeufs
100
g
de
Sucre roux
250
g
de
mascarpone
biscuits à la cuiller
Chocolat chaud
Action !
Étape 1
Mélanger les jaunesd'oeufs avec le sucre et le mascarpone
Étape 2
montez les blancs a neige séparément puis les incorporez à la préaration en mélangeant doucement pour ne pas casser les blancs; le mélange doit être une crème légere et mousseuse
Étape 3
trempez les biscuits dans le chocolat (brièvement pour ne pas qu'ils s'effritent) et disposez une couche de biscuit, une couche de crème etc
Étape 4
mettre au frais au moins 3 h
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