CRACKERS RITZ FAÇON BLINIS AU TARAMA

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5

Personne(s)

4

Temps

20 min

Préparation

20min

Cuisson

0 min

Difficulté

Ingrédients pour

1

paquet(s)

de

biscuits Ritz®

1

pot(s)

de

tarama

1

concombre

De la ciboulette ou

4

tranche(s)

de

pain de mie frais

4

c. à soupe

de

lait

1

c. à café

de

jaune d'oeuf

200

g

d'

œufs de cabillaud fumés

Huile neutre

Étapes

1

Mixez ensemble 4 tranches de pain de mie (sans la croûte) imbibées de lait, le jaune d’un œuf, les œufs de cabillaud et l’huile neutre en filet pour monter le tarama comme une mayonnaise

2

Réservez au frais

3

Placez votre tarama dans une poche à douille

4

Coupez votre concombre en fines tranches

5

Montez vos biscuits Ritz® façon blinis : un biscuit Ritz®, une fine tranche de concombre, recouverte d’une rosace de tarama, le tout surmonté d’un peu de ciboulette

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