Ancien Membre
cuire d'abord à l'eau
on doit faire noicir la peau et la retirer c'est ainsi que faisait mes grandsparents
Il faut les faire griller au four, ça les rend plus digestes... Crus par contre je ne sais pas..
bonjour c'est la peau qui fait ca il faut les noicir au four et apres les mettre dans un papier aluminium ou un sachet et la peau va se décoller
quand je les mange grillés je les digère mieux
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