nini7891
recette
nini7891Clafouti framboise kiwi
4
pers.
Facile
40min
pour
Ingrédients
2
oeufs
5
c. à soupe
de
sucre
3
c. à soupe
de
farine
125
ml
de
lait
1
sachet(s)
de
sucre vanillé
15
g
de
beurre
250
g
de
framboise
2
kiwis
Action !
Étape 1
Préparation des fruits: laver et réserver les framboises. Peler les kiwis et les couper en morceaux plus ou moins gros selon votre goût.
Étape 2
Préparation appareil à clafouti: battre les œufs en omelette, jouter le sucre. Remuer et ajouter la farine tamisée. Remuer à chaque étape. Ajouter le lait et le sucre vanillé.
Étape 3
Beurrer le moule, disposer les fruits au fond du plat. Ajouter la préparation à clafouti. Enfourner pendant environ 30 minutes. Attention surveillez bien la cuisson, dès que la lame du couteau ressort propre, retirez pour ne pas que le clafouti soit trop sec
Attention, le kiwi a tendance à faire tourner le lait
Je mélange crème et lait pour plus d'onctuosité
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