recette

Mousse de Bastognes® au citron

Personne(s)

Temps

20 min

Préparation

20min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

250

1 pot de mascarpone(250g)

citrons jaunes non traités

biscuis Bastognes®

de sucre en poudre

oeufs

Étapes

Laver les citrons et prélever des zestes.

Mixer finement 18 Bastognes® (garder les autres pour garnir).

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Dans un récipient, mélanger le mascarpone, la poudre de Bastognes®, les jaunes d’œufs, le sucre et les zestes des citrons.

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