

Chouquettes
Étapes
Préchauffer le four à 200°
Faire bouillir : l'eau le lait et le beurre en dé
Ajouter toute la farine en une fois et remettre sur le feu tout en remuant.
Laisser refroidir la pâte dans un récipient à part avant d'y ajouter les œufs un à un
A l'aide d'une cuillère ou une poche à douille pour les plus doués, faire des petits tas sur votre plaque (ne pas trop les coller) ajouter le sucre en grain laisser cuire jusqu'à coloration
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