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chouquettes
recette

chouquettes

3
pers.
Moyen
25min
pour

Ingrédients

50
g
beurre
75
g
farine
100
ml
lait
100
ml
eau
1
pincée(s)
sel
2
c. à soupe
sucre en grain

Action !

Étape 1

Préchauffer le four à 200°

Étape 2

Faire bouillir : l'eau le lait et le beurre en dé

Étape 3

Ajouter toute la farine en une fois et remettre sur le feu tout en remuant.

Étape 4

Laisser refroidir la pâte dans un récipient à part avant d'y ajouter les œufs un à un

Étape 5

A l'aide d'une cuillère ou une poche à douille pour les plus doués, faire des petits tas sur votre plaque (ne pas trop les coller) ajouter le sucre en grain laisser cuire jusqu'à coloration

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