recette
Mendiants au chocolat praliné
Personne(s)
6
Temps
15 min
Préparation
15min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
50
g
de
beurre
75
g
de
pistaches non salées mondées
200
g
de
chocolat praliné
100
g
de
chocolat noir corsé
20
cl
de
crème fraiche épaisse
Étapes
1
Casser le chocolat praliné, le chocolat noir corsé et le beurre en petits morceaux dans un saladier. Les faire fondre légèrement au four à micro-ondes.
2
Faire chauffer la crème. Aux premiers frémissements, la verser dans le saladier en fouettant jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
3
Concasser grossièrement les pistaches.
4
Etaler une grande feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Faire dessus des petits disques de préparation au Poulain Dessert® Pralinoise à l’aide d’une cuillère à soupe.
5
Parsemer les disques de pistaches concassées puis placer au frais pendant au moins 2 heures.
6
Au moment de servir, décoller délicatement les mendiants de la feuille de papier sulfurisé.
7
Servir au café.
© Sucré Salé
Il faut 100 g de beurre
Toujours mous après 4 heures de frais, déçue, pourtant bien respecté la recette...
Les tests produit
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
110,50
sur vos marques préférées
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Se connecter
S'inscrire
Vous y êtes presque, connectez-vous !
Se connecter
S'inscrire