Charlotte Jolie
recette
Charlotte JolieCookies aux pépites de chocolat super moelleux
6
pers.
Moyen
25min
pour
Ingrédients
250
g
de
beurre
300
g
de
pépites de chocolat
2
oeufs
350
g
de
farine
125
g
de
sucre semoule
125
g
de
sucre brun
1
c. à café
de
levure en poudre
sel
Action !
Étape 1
Travaillez le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Étape 2
Joignez la farine tamisée, le sel et la levure en poudre.Mélangez à nouveau.Rajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
Étape 3
Recouvrez le plateau du four de papier de cuisson ou sulfurisé, et à l'aide de 2 cuillères à café, disposez-y des petits tas de pâte de la valeur d'une noix.Veillez à bien les espacer car la pâte s'étale assez.Enfournez et comptez une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffer à 180°C).Laissez les cookies cuits sur une grille pour les laissez refroidir. Sa vous feras environ 45 cookies.
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