recette

Carambar

Cookies aux caramels et noix de pécan

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Personne(s)

6

Temps

27 min

Préparation

27min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

225

g

de

farine

0.5

c. à café

de

levure

90

g

de

beurre

100

g

de

sucre

4

caramels mous

40

g

de

noix de pécan

1

oeuf

1

pincée(s)

de

sel

Étapes

1

Préchauffer le four th 6/7 (190°). Couper les caramels en petits morceaux. Concasser grossièrrement les noix de pécan.

2

Couper le beurre en morceaux dans un saladier et le laisser ramollir.

3

Fouetter le beurre ramolli avec le sucre et la cassonade, puis ajouter l’œuf en fouettant. Ajouter enfin les morceaux de caramels et les noix de pécan concassées, mélanger bien. Tamiser la farine, la levure et le sel. Les verser dans la préparation en mélangeant délicatement.

4

Huiler la plaque du four. Avec une cuillère à soupe, déposer des petits tas de pâtes bombés sur la plaque en les espaçant bien.

5

Enfourner et faire cuire 12 minutes.

6

Sortir la plaque du four, décoller les cookies avec une spatule en métal et les laisser refroidir sur une grille avant de servir.

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