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verrine chocolat blanc framboise
recette

verrine chocolat blanc framboise

4
pers.
Facile
18min
pour

Ingrédients

500
g
de
framboises
100
g
de
sucre
100
g
de
chocolat blanc
25
cl
de
crème fraîche

Action !

Étape 1

Mettre les framboises avec le sucre dans un bol. Faites chauffer 2min 30 au micro-ondes a 750W puis remuez et remettre 2min 30 jusqu'a l'obtention d'une purée.

Étape 2

Faites fondre le chocolat blanc. Montez la crème en chantilly et lui incorporer le chocolat fondu.

Étape 3

Dressage: une couche de purée de framboise et une couche de crème au chocolat blanc. (décorer avec une framboise)

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