Muffins au cœur de pâte à tartiner

Préchauffer le four à 180°C (th.6)

Faites fondre le beurre

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Faites un puits et ajouter l’œuf, le beurre fondu et la crème fraîche.Mélangez au fouet.

Remplissez les moules à muffins à moitié. Déposez au centre de chacun une belle noix de pate à tartiner puis recouvrez du reste de pâte.Enfournez et faites cuire de 12 à 15 min selon la taille des moules.Laissez les muffins refroidir avant de les démouler. Dégustez tiède : C'est un délice !