jessica2568
recette
jessica2568Mousse chocololat et Carambars®
4
pers.
Facile
25min
pour
Ingrédients
4
Carambars®
120
g
de
chocolat noir
4
oeufs
1
pincée(s)
de
sel
Action !
Étape 1
Faire fondre au bain-marie le chocolat et les Carambar® Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène. Laisser tiédir
Étape 2
Casser les oeufs et séparant blancs et jaunes
Étape 3
Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel
Étape 4
Ajouter les jaunes dans la préparation au chocolat et mélanger
Étape 5
Incorporer délicatement les blancs en neige
Étape 6
Répartir la mousse dans des coupelles et mettre au réfrigrateur pendant au moins 2h
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