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Mousse chocololat et Carambars®
recette

Mousse chocololat et Carambars®

Personne(s)
4
Temps
25 min
Préparation
25min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

4
Carambars®
120
g
de
chocolat noir
4
oeufs
1
pincée(s)
de
sel

Étapes

1

Faire fondre au bain-marie le chocolat et les Carambar® Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène. Laisser tiédir

2

Casser les oeufs et séparant blancs et jaunes

3

Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel

4

Ajouter les jaunes dans la préparation au chocolat et mélanger

5

Incorporer délicatement les blancs en neige

6

Répartir la mousse dans des coupelles et mettre au réfrigrateur pendant au moins 2h