recette

Mousse au chocolat et de biscuit thé de lu®

Personne(s)

Temps

20 min

Préparation

20min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

150

chocolat noir

oeufs

pincée de sel

biscuits de thé lu®

Étapes

Faire fondre le chocolat à feu très doux dans une casserole.

Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel.

Ajouter les jaunes battus dans le chocolat fondu puis mélanger énergiquement.

Incorporer les blancs à la préparation au chocolat

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