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Mousse au chocolat et de biscuit thé de lu®
recette

Mousse au chocolat et de biscuit thé de lu®

4
pers.
Facile
20min
pour

Ingrédients

150
g
de
chocolat noir
3
oeufs
1
pincée de sel
16
biscuits de thé lu®

Action !

Étape 1

Faire fondre le chocolat à feu très doux dans une casserole.

Étape 2

Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel.

Étape 3

Ajouter les jaunes battus dans le chocolat fondu puis mélanger énergiquement.

Étape 4

Incorporer les blancs à la préparation au chocolat

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