missleadu62
recette
missleadu62Mousse au chocolat et de biscuit thé de lu®
4
pers.
Facile
20min
pour
Ingrédients
150
g
de
chocolat noir
3
oeufs
1
pincée de sel
16
biscuits de thé lu®
Action !
Étape 1
Faire fondre le chocolat à feu très doux dans une casserole.
Étape 2
Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel.
Étape 3
Ajouter les jaunes battus dans le chocolat fondu puis mélanger énergiquement.
Étape 4
Incorporer les blancs à la préparation au chocolat
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