Gâteau au chocolat et coulis de fruits rouges

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Personne(s)

6

Temps

10 min

Préparation

10min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

6

boules de crème glacée Vanille de Madagascar

1

gâteau au chocolat rectangulaire

250

g

de

framboises fraîches

150

g

de

fraises

125

g

de

groseilles

125

g

de

mûres

½ citron

2

sachet(s)

de

sucre vanillé

Étapes

1

Laver, sécher, équeuter et couper les fraises en morceaux dans un mixeur. Rincer les mûres et les groseilles, les sécher dans du papier absorbant. Egrainer les groseilles. Ajouter mûres et groseilles dans le mixeur.

2

Presser le jus du citron. Ajouter le jus de citron et le sucre vanillé dans le mixeur. Faire tourner jusqu’à l’obtention d’un coulis. Le passer au tamis et le réserver au frais.

3

Couper le gâteau en petits carrés. Répartir les carrés de gâteau au chocolat et les framboises dans des coupelles. Napper de coulis de fruits rouges. Ajouter une boule de crème glacée Vanille de Madagascar et servir aussitôt.