fradjam
recette
fradjamCheesecake au citron
Personne(s)
6
Temps
30 minPréparation
30min
Cuisson
0 min Difficulté
Facile
Ingrédients pour
1
kg
fromage blanc 20% MG
4
oeufs
2
citron
200
g
sucre
0.5
pot(s)
gelée de citron
1
pincée(s)
sel fin
130
g
beurre
400
g
Speculoos
Étapes
1
Préchauffer le four à 160°
2
Beurrer un moule, couvrir le fond de papier sulfurisé
3
émiettez les spéculoos et mélanger avec le beurre ramolli
4
étaler au fond du moule sur 5 mm d'épaisseur et réserver au frais
5
Raper finement le zeste de citron et melanger avec le fromage blanc , le sucre, les oeufs et le sel
6
Ajouter sur la pâte de speculoos et égaliser la surface
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