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champignon huile
recette

champignon à huile

4
pers.
Moyen
30min
pour

Ingrédients

1
kg
champignon sanguin
50
cl
huile tournesol
4
gousses ail
25
cl
vinaigre blanc
1
kg
bouquet garnie

Action !

Étape 1

nettoyer les champignons sans les passer sous l'eau et les couper en deux si trop gros

Étape 2

les faire rendre l'eau pendant 15 minutes

Étape 3

rajouter 1 verre de vinaigre les 4 gousses ails et le bouquet garnie

Étape 4

faire cuire pendant 30 minutes en melangeant

Étape 5

mettre en pot stériliser une fois refroidie

Astuce

attendre 15 jours avant de les manger

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