clementanais
recette
clementanaischampignon à huile
Personne(s)
4
Temps
30 min
Préparation
30min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
1
kg
champignon sanguin
50
cl
huile tournesol
4
gousses ail
25
cl
vinaigre blanc
1
kg
bouquet garnie
Étapes
1
nettoyer les champignons sans les passer sous l'eau et les couper en deux si trop gros
2
les faire rendre l'eau pendant 15 minutes
3
rajouter 1 verre de vinaigre les 4 gousses ails et le bouquet garnie
4
faire cuire pendant 30 minutes en melangeant
5
mettre en pot stériliser une fois refroidie
Astuce
attendre 15 jours avant de les manger
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