dreyau78390
recette
dreyau78390Sauce caramel au beurre salé
10
pers.
Moyen
20min
pour
Ingrédients
200
g
de
sucre
20
cl
de
crème liquide (3%)
30
g
de
beurre salé
1
pincée(s)
de
Fleur de sel
Action !
Étape 1
Dans une casserole, faire fondre le sucre à sec. Mélanger régulièrement.
Étape 2
Dans une autre casserole, faire chauffer la crème liquide.
Étape 3
Une fois que le sucre est devenu liquide et que sa couleur est légèrement ambrée, ajouter délicatement hors du feu la crème chaude en prenant garde aux projections.
Étape 4
Remettre la casserole sur le feu sans cesser de remuer afin que le caramel finisse de fondre.
Étape 5
Bien mélanger puis verser le caramel dans un pot (pot de confiture par exemple). Laisser refroidir avant de refermer le pot.
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
67,80
sur vos marques préférées
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Réductions, jeux et bons plans :
pour en profiter, connectez-vous !
