Préchauffez le four a 180° th6.

Garnir les moules avec la pâte en laissant le papier de cuisson. Piquer le fond et les parois à l'aide d'une fourchette.

Tâpisser la pâte de film alimentaire, remplir de légumes secs et faire cuire 10 minutes à 180°C (thermostat 6).

Retirer le film et les légumes et cuire à nouveau pendant 8 minutes.

Verser la préparation sur les fonds de tarte, laisser tiédir puis les réserver au frigo au moins 1 heure. Bon appétit.