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Laissez les enfants gérer le petit-déjeuner avec Prince® !
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Dans une casserole, mettre à feu doux le sucre, le vinaigre et 120 ml d'eau.
Lorsque le mélange se colore, prend une belle couleur rousse et commence à fumer, verser dessus avec précaution (attention aux projections de caramel brûlant) 250 ml d'eau bouillante. Prolonger l'ébullition pendant une minute.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Verser le caramel liquide dans un récipient en plastique verseur. Conserver le sirop de caramel au réfrigérateur.