Mousse au carambars®

Séparer les blancs et les jaunes

Faire fondre les carambars® dans une casserole avec le lait. Une fois fondu, ajouter les jaunes d' œufs et le beurre coupé en petits morceaux.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

Servir dans une verrine ou autre à votre convenance. Servir frais.