cllia1
recette
cllia1Mousse au Carambar® de cllia1
8
pers.
Facile
7min
pour
Ingrédients
250
g
de
Carambar®
50
cl
de
crème liquide
2
feuille(s)
de
gélatine
Action !
Étape 1
Faire fondre les Carambar® avec un peu d'eau. Dans un bol avec un peu d'eau, mettre la gélatine à ramollir.
Étape 2
Une fois fondu, ajouter la crème et la gélatine.
Étape 3
Mettre la préparation dans un siphon et mettre au frais.
le plus difficile c'est de faire fondre les carambars, mais c'est un délice
Je m'attendais plutôt à une mousse type chocolat-carambar®, mais cette chantilly est tout aussi plaisante.
C'est important de choisir de la crème liquide entière, les crèmes allégeés ne montent pas.
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