Crumble
Étapes
Préchauffer le four à 180 degrés (thermostat 6).
Ebouillanter les poires 20 secondes, les peler, enlever le trognon et les couper en petits dés.
Les placer sur un plat à four beurré (un plat profond, pour avoir idéalement 2 couches de dés de poires).
Mélanger la farine, le beurre, la cassonade et la poudre d’amandes jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse.
Concasser le chocolat noir Côte d’Or BIO, et ajouter au mélange.
Répartir le mélange sur les poires.
Enfourner pendant 30 minutes à 180 degrés (thermostat 6).
Servir tiède ou froid
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