Ancien Membre
recette
Ancien MembreMini cake lardons/fromage
Personne(s)
5
Temps
15 min
Préparation
15min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
100
g
de Farine
1
sachet(s)
de Levure chimique
2
Oeufs
100
ml
de Lait
100
ml
de Crème
4
c. à soupe
d'huile
100
g
de Gruyères râpés
200
g
d'Allumettes de lardons fumées
1
pincée(s)
de Sel
1
pincée(s)
de Poivre
Étapes
1
Dans un saladier, mettre la farine et la levure, mélanger.
2
Creuser un puit, y mettre les œufs, le lait, la crème et l'huile. Bien mélanger entre chaque ajout d'ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
3
Ajouter le gruyère râpé et les allumettes de lardons préalablement précuit. Mélanger pour que les ingrédients soit bien répartis dans la pâte.
4
Préchauffer le four à 180 degrés.
5
Pendant ce temps, remplir les moules à mini cake et enfourner entre 20 et 25 minutes.
6
A servir avec une salade.
pour le repas du soir c est formidable
très bon, j'ai remplacé les lardons par du chorizo
Très bon mais moi je n'ai pas mis de fromage
Super bon !!! On peut aussi remplacer les lardons fumé par du jambon, du chorizo
Je n'ai pas trouvé dans le commerce les moules à cake individuel alors j'ai utilisé mon moule à financiers : mes invités ont adoré cette recette.
Des cakes salés assez classiques mais appréciés en apéritif ou en entrée, quelques herbes permettent de leur donner un peu plus de goût.
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