Ancien Membre
recette
Ancien MembreLes Tourtous de mon enfance
Personne(s)
10
Temps
15 min
Préparation
15min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
300
g
de
farine sarrasin
100
g
de
farine blanche
42
g
de
levure fraîche de boulanger
1.5
l
d'
eau tiède
Étapes
1
Mélanger l'eau et la levure au fur et à mesure avec les farines, puis laisser reposer 1h30. Faire cuire les tourtous comme des crêpes
une fois fait, poêlez le tourtou dans du beurre pour le frire légèrement. Ensuite plusieurs possibilités dont y déposer un œuf au plat dessus. Miam !
je comprend pas, vous dite 1kg mais de quoi car je vois 300g farine de sarasin et 100g de farine blanche sa fait pas un kg
C'est une découverte pour moi ces tourtous
je ne connais pas du tout . On les garnis comme des crêpes ?
Un peu bizarre la liste des ingrédients. Il faut 1kg de quoi?
Inconnu pour moi, une découverte
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