lehlou01
recette
lehlou01Cake jambon gruyère tomate
6
pers.
Moyen
55min
pour
Ingrédients
200
g
de
farine
100
g
de
gruyère râpé
10
cl
de
lait
3
oeufs
2
tranches de jambon
1
tomate
1
c. à soupe
d'
huile d'olive
1
pincée(s)
de
sel
1
pincée(s)
de
poivre
ciboulette
1
de
gousse d'ail hachée
1
pincée(s)
d'
herbe de provence
1
sachet(s)
de
levure
Action !
Étape 1
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure.
Étape 2
Ajouter les oeufs, l'huile d'olive et le lait, bien mélanger.
Étape 3
Assaisonner avec le sel, le poivre, la ciboulette, l'ail et les herbes de Provence.
Étape 4
Préchauffer le four à 180° (Th.6).
Étape 5
Couper la tomate en petits morceaux (veiller à enlever les pépins), le jambon en morceaux. Ajouter ces ingrédients à la pâte avec le gruyère râpé et bien mélanger pour répartir les ingrédients. Ne pas hésiter à mettre les tomates sur du papier essuie tout pour enlever un maximum d'eau !
Étape 6
Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner 35 minutes à 180°.
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