Ancien Membre
recette
Ancien MembreCake jambon gruyère tomate
Personne(s)
6
Temps
55 min
Préparation
55min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
200
g
de
farine
100
g
de
gruyère râpé
10
cl
de
lait
3
oeufs
2
tranches de jambon
1
tomate
1
c. à soupe
d'
huile d'olive
1
pincée(s)
de
sel
1
pincée(s)
de
poivre
ciboulette
1
de
gousse d'ail hachée
1
pincée(s)
d'
herbe de provence
1
sachet(s)
de
levure
Étapes
1
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure.
2
Ajouter les oeufs, l'huile d'olive et le lait, bien mélanger.
3
Assaisonner avec le sel, le poivre, la ciboulette, l'ail et les herbes de Provence.
4
Préchauffer le four à 180° (Th.6).
5
Couper la tomate en petits morceaux (veiller à enlever les pépins), le jambon en morceaux. Ajouter ces ingrédients à la pâte avec le gruyère râpé et bien mélanger pour répartir les ingrédients. Ne pas hésiter à mettre les tomates sur du papier essuie tout pour enlever un maximum d'eau !
6
Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner 35 minutes à 180°.
Repas très apprécié des petits et des grands.
Plus de jambon puor moi
Pa de tomate pour moi
Prenez une tomate olivette, moins riche en eau.
Mettez plus d'huile d'olive
J'ajoute une dizaine d'olives
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