sch19
Article
recette
sch19Cheesecake au chocolat
5
pers.Moyen
30min
pour
Ingrédients
180
g
des cookies au chocolat et noi
100
g
de beurre
1
pot(s)
de 30 cl de crème fraîche
1
pot(s)
de Philadelphia®
2
pot(s)
de Mascarpone
120
g
de sucre
1
sachet(s)
de sucre vanille
180
g
de chocolat noir
2
oeufs
Action !
Étape 1
Broyez les cookies avec le beurre fondu. Tapissez quartes moules individuels en inox, de cette pâte et réservez au frais.
Étape 2
Faîtes fondre le chocolat coupé en morceaux.
Étape 3
Dans un saladier, battez le Philadelphia® et la mascarpone. Ajoutez le sucre et mélangez bien. Ajoutez le pot de crème fraîche. enfin, le chocolat fondu et mélangez bien. Mélangez au batteur électrique.
Étape 4
Battez l’œuf et le sucre vanille jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. ajoutez ce mélange dans le saladier avec votre mélange.
Étape 5
Versez ce mélange sur le fond de pâte et mettre les moules au four pendant 15 min à 180°C. laissez refroidir. Réservez au réfrigérateur 6 heures. Sortir 20 à 25 minutes avant de déguster.
Astuce
Pour la décoration 50g de noisettes, sauce au chocolat, ou quelques morceaux de Cookies
en général je préfère ceux aux fruits, mais la photo donne envie
délicieux à refaire
Un vrai délice .....
Le cheesecake est une pure gourmandise, en version individuelle c'est appréciable.
ils sont très beaux et en version minis c'est sympa
Il est très réussi !! J'adore les cheesecakes !! Je vais tester la recette !
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