Article
recette
Un pain d’épices… corsé !
6
pers.
Moyen
55min
pour
Ingrédients
150
g
de
miel liquide
40
g
de
sucre
3
c. à café
d’un mélange 4 épices
1
étoile de badiane (facultatif)
2
clous de girofle (facultatif)
1
pincée de bicarbonate de soude
5
g
de
poudre à lever
1
pincée de fleur de sel
95
g
de
beurre
150
g
de
farine
100
ml
d'
eau
50
ml
de
café fort Senseo®
Action !
Étape 1
Dans une casserole, faites bouillir l’eau, le sucre et le miel. Ajoutez le café fort Senseo®, l’anis étoilé, les clous de girofle puis le beurre et laissez infuser quelques minutes.
Étape 2
Filtrez l’infusion obtenue.
Étape 3
Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la pincée de sel, les épices et la poudre à lever dans un saladier.
Étape 4
Versez la préparation liquide sur les ingrédients secs et remuez avec un fouet pour obtenir un mélange homogène.
Étape 5
Transférez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez à thermostat 180°c pendant 40 minutes en surveillant bien la cuisson.
Étape 6
Dégustez avec une tranche de foie gras ou une tasse de thé !
Astuce
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j adore cette recette
ca a lair super bon
ça à l'air délicieux, je pense que je vais faire la recette, je viendrais vous dire ce qu'il en est lorsque je l'aurais goûté
pour une premiere, je suis fiere de moi humm trop bon
ça donne envie !!!
trop bon !
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