Ancien Membre
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Bouillon de légume maison de marcandelo
Garder les épluchures des légumes et des oignons à chaque recette et gardez les dans un sac zip que vous remplirez au fur et a mesure et que vous conserverez dans le congélateur jusqu’à ce qu'il soit plein . Verser un filet d'huile d olive dans une casserole et éventuellement un oignon et faire revenir le tout quelques minutes puis recouvrir aux 2/3 d'eau . Pour un bouillon léger laisser cuire 30 min et rajouter 30 min pour un bouillon concentré. Verser le bouillon dans des bacs a glacons et conserver ainsi pendant plusieurs mois .
Ancien Membre
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il fallait y penser. Merci de l'astuce
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