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soupe de champagne à la pêche
recette

Soupe de champagne à la pêche

6
pers.
Facile
10min
pour

Ingrédients

8
cl
de
quintro
16
cl
de
sucre de canne
75
cl
de
mousseux ou champagne*
1
boîte(s)
de
pêches
8
c. à soupe
de
pulco® citron vert ou 2 jus de citron vert

Action !

Étape 1

Verser dans un saladier, quintro, sucre de canne, pulco (ou jus de citron vert) et la moitier du sirop de pêche de la boite de conserve.

Étape 2

Couper en petit dés les pêches et les ajouter dans le saladier.

Étape 3

Mélanger la soupe avec une louche et laisser reposer une nuit

Étape 4

Mettre le champagne ou mousseux bien frais au moment de servir.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Astuce

Ajouter un glaçon dans la préparation au moment de servir

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