aurelie-danse
recette
aurelie-danseBlette aux 3 fromages
Personne(s)
4
Temps
10 min
Préparation
10min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
1
kg
de
Bette
200
g
de
Ricotta
200
g
de
Gorgonzola
2
c. à soupe
de
Parmesan
1
c. à café
d'
Huile d'olive
1
pincée(s)
de
Sel
1
pincée(s)
de
Poivre
200
ml
de
Crème liquide
20
g
de
Beurre
Étapes
1
Placer le beurre et l'huile dans une grande poele
2
Cuire le vert des bettes
3
Ajouter la créme et le gorgonzola. Assaisonner. Mélanger
4
Ajouter le blanc des bettes. Disposer la ricotta sur les légumes.
5
Cuire pendant 9 à 12 minutes a feu doux
6
Une fois cuit, mélanger pour répartrir la ricotta. Saupouder de parmesan et servir
Je fais aussi la recette avec des poireaux
Un plat gourmand, j'ajoute du jambon en dés
parfait avec beaucoup de fromage qui ont du gout et en le réchauffant cela va gratiner
Ca m'a l'air bien bon... je vais essayer... histoire de changer un peu et faire manger des légumes à mon fils!!!! Merci
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