BéaLambert
recette
BéaLambertBRIOCHE PERDUE
4
pers.
Facile
25min
pour
Ingrédients
400
g
de
brioche rassise
60
g
de
sucre en poudre
20
cl
de
lait
2
oeufs
40
g
de
beurre
1/2 sachet de sucre vanillé
confiture ou compotée de fruits rouges
Action !
Étape 1
* La veille, sortir les tranches de brioche à l'air libre. * Le jour même, tailler la brioche de façon à obtenir des bâtonnets.
Étape 2
* Dans un plat creux, mélanger le sucre avec les oeufs battus en omelette. * Dans un autre plat creux, mélanger le lait et le sucre vanillé.
Étape 3
* Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire revenir les bâtonnets de brioche après les avoir trempés d'abord dans le lait vanillé, puis dans le mélange œufs et sucre. Faire dorer et servir ! BONNE DEGUSTATION !
Un bon petit déjeuner
Je sers avec de la crème anglaise au café
A servir avec de la confiture de fraise
je fais la recette avec des croissants rassis
avec du caramel au beurre salé c'est le top !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
La brioche du boulanger est parfaite
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