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frangipane
recette

frangipane

8
pers.
Facile
50min
pour

Ingrédients

125
g
de
poudre amande
100
g
de
beurre
125
g
de
sucre glace
2
oeufs frais
1
jaune d'oeuf
2
c. à soupe
d'
armagnac« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé »
2
pâte feuilleté

Action !

Étape 1

Pour commencer je prépare mes ingrédients sur la table, sauf mes pâte feuilletées que je laisse au frigo.

Étape 2

je mélange dans mon saladier la poudre d'amande avec le sucre glace, les oeufs, le beurre mou mais pas fondu, et je rajoute en dernier un peu d'armagnac« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ».

Étape 3

je prend mes pâte feuilletées j'en déroule une dans mon plat a tarte j'ajoute ma préparation et je referme avec mon autre pâte feuilletée.

Étape 4

Je ferme mes deux pâtes avec une fourchette.Je met du jaune d’œuf sur ma pâte feuilletée pour la faire dorer.je fais des dessins sur le dessus avec un couteau .

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