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Avocats, truite fumée et œufs au four
recette

Avocats au four

Personne(s)
4
Temps
25 min
Préparation
25min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

2
gros avocats
2
tranches de truite fumée
4
petits œufs
2
brin(s)
de
ciboulette
1
brin(s)
de
persil
1
pincée(s)
de
piment
Poivre du moulin

Étapes

1

Préchauffer le four à 220 °C.

2

Couper et dénoyauter les avocats, puis les ranger sur une plaque. Remplir chaque demi-avocat de truite fumé coupée en lanières et casser 1 œuf dans chaque trou. Parsemer de poivre et de piment.

3

Enfourner 15 min.

4

Décorer de ciboulette et de persil ciselé, servir tiède.

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