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Avocats, truite fumée et œufs au four
recette

Avocats au four

4
pers.
Facile
25min
pour

Ingrédients

2
gros avocats
2
tranches de truite fumée
4
petits œufs
2
brin(s)
de
ciboulette
1
brin(s)
de
persil
1
pincée(s)
de
piment
0
Poivre du moulin

Action !

Étape 1

Préchauffer le four à 220 °C.

Étape 2

Couper et dénoyauter les avocats, puis les ranger sur une plaque. Remplir chaque demi-avocat de truite fumé coupée en lanières et casser 1 œuf dans chaque trou. Parsemer de poivre et de piment.

Étape 3

Enfourner 15 min.

Étape 4

Décorer de ciboulette et de persil ciselé, servir tiède.

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