Verrines de brocoli au saumon fumé

Après avoir cuit le brocoli dans de l'eau bouillante, le couper en tout petits morceaux.

Mélanger le fromage de chèvre avec le fromage blanc, saler, poivrer. Y incorporer le brocoli.

Couper le saumon en petites lamelles

Mélanger le saumon et la préparation et verser le tout dans des verrines. Ajouter un peu de citron