

Hommous de leislei91
Étapes
Dans un saladier, mélangez la purée de pois chiches avec la crème de sésame ainsi que le jus de citron et le sel jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
Disposez dans une assiette creuse le mélange, y faire un petit creux à l'aide de la cuillère, et y déposer la cuillère à soupe d'huile d'olive. Parsemez l'assiette de persil plat.
A manger avec du pain libanais ou des gressins.
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