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Hommous
recette

Hommous

4
pers.
Facile
10min
pour

Ingrédients

200
g
de
purée de pois chiches
3
c. à soupe
de
crème de sésame
1
c. à soupe
de
jus de citron
1
pincée(s)
de
sel
1
c. à soupe
d'
huile d'olive
1
brin(s)
de
de persil plat découpé

Action !

Étape 1

Dans un saladier, mélangez la purée de pois chiches avec la crème de sésame ainsi que le jus de citron et le sel jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.

Étape 2

Disposez dans une assiette creuse le mélange, y faire un petit creux à l'aide de la cuillère, et y déposer la cuillère à soupe d'huile d'olive. Parsemez l'assiette de persil plat.

Étape 3

A manger avec du pain libanais ou des gressins.

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