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Wrap bacon avocat
recette

Wrap bacon avocat

6
pers.
Facile
20min
pour

Ingrédients

3
avocat(s)
jus d’un demi-citron
1
c. à soupe
de
moutarde
tomate(s)
petits suisse
sauce chili
oignon(s)
bacon
galette

Action !

Étape 1

Couper les avocats en deux. Retirer le noyau. Les peler. Ecraser la chair à la fourchette avec le jus de citron, les petits-suisses, la sauce chili et la moutarde. Saler et poivrer.

Étape 2

Laverépépiner et couper les tomates en petits dés. Laver et essorer les feuilles de laitue. Peler et émincer finement l’oignon en tous petits morceaux.

Étape 3

Faire griller le bacon dans une poêle.

Étape 4

Poser une assiette sur une casserole d’eau maintenue à ébullition. Empiler les galettes dessus pour qu’elles soient chaudes.

Étape 5

Tartiner chaque galette de crème d’avocat. Ajouter une feuille de laitue et le lard. Rouler et répartir les dés de tomates et d’oignon.

© Sucré Salé

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