émincer oignon et ail et faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à que les oignons soient translucides décortiquer les crevettes et les ajouter au mélange ail oignons faire revenir pendant 10 min

Avec un emporte pièce faire 6 cercles de pâte. Déposer une cuillère de farce et une pincée de gruyère et refermer afin de former un chausson. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Badigeonner de jaune d'oeuf pour la dorure.

mettre au four à 180 C pendant 20 minutes.