avatar Ancien Membre
brioche hayetbouba
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je préfère la brioche au beurre
De quelle région vient cette recette?
pas de levure de boulanger, pas de temps de repos afin de laisser la pâte gonflée ????
pour une brioche en général c'est plutôt de la levure de boulanger que l'on utilise il me semble ?
décorez de grains de sucre perlé
Je mets 50 g de beurre en plus
J'ajoute des pépites de chocolat blanc
je saupoudre de fruits confits et de raisins secs
On peut découper la pâte en trois portions pour faire une brioche tressée.