avatar Ancien Membre
Chou farci en gratin
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Je remplace la sauce tomate par de la sauce blanche au fromage râpé
Ajoutez des saucisses de Morteau
Bravo pour cette recette ! Testée ce jour, ces "lasagnes" de chou ont été très appréciées, même de mes enfants ! Une belle manière de cuisiner ce légu
Bonne idée ! Je testerai cette recette pour camoufler le chou... j'ai quelques enfants parfois récalcitrants !
J'ajoute des rondelles de chorizo
Un plat complet, qui permet de cuisiner le chou autrement, la chair à saucisse peut être remplacée par de la viande moins grasse.
Je fais le gratin avec de la béchamel
ajoutez du boeuf haché
Quel chou?
Ajoutez un jaune d'oeuf
Chou vert ou chou fleur?
Pas besoin de sauce tomate mais de béchamel
Il faut ajouter des lardons fumés
Ca change des tomates farcies
Je ne mets pas de sauce tomate mais de la sauce hollandaise
Je remplace la sauce tomate par de la sauce béchamel
Ajouter 100 grammes de lardons dans la farce
Je préfère la farce avec 110 g de lardons en plus dedans