avatar Chtitefourmi
Flan de carottes et navets
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Remplacez deux navets par une belle pomme de terre
Ajoutez des lardons fumés
Je pense remplacer les carottes par de la purée de carotte surgelée.
IL faut absolument de la crème entière
je mets cinq jaunes d'oeufs et deux blancs d'oeufs
Je complèterai ce flan avec des dés de chorizo doux.
J'ajoute aux légumes 150 grammes de lardons revenus dans une poêle huilée.