avatar Ancien Membre
Pâte sablée
(10)
A découper avec des emporte pièces
Ne la travaillez pas trop
Parfaite en petits gâteaux
A dorer au jaunde d'oeuf
Ne travaillez pas trop la pâte sinon elle se casse
On peut ajouter une cuillère de poudre de cacao
A découper avec un emporte pièce pour faire des petits biscuits sablés
je mets un jaune d'oeuf sur le fond de la pâte avant cuisson à blanc
oui, c'est bien de prendre le temps pour la préparation d'une pâte, la tarte sera bien meilleure !
Rien ne vaut une tarte avec une pâte fait maison, même si cela demande un peu de temps...